“劳动可以树德、可以增智、可以强体、可以育美。”为落实《教育强国建设规划纲要》关于健全德智体美劳全面培养教育体系的工作要求，厚植学生耕读情怀，10月11日至14日，南京农业大学食品科技学院组织2024级本科生开展劳动周实践活动。同学们走出书本课堂，奔赴田间地头，在亲身劳作中夯实专业认知，体悟劳动精神，把课堂所学书写在田野大地上。
10月11日下午，学院在滨江校区报告厅开展耕读教育专题学习。杨志民教授作题为《草坪——美丽中国特色产业》专题讲座。讲座从草种选育、草坪管护，延伸到景观应用与产业发展，带领同学们多角度认识草坪产业在美化国土、建设美丽中国进程中的重要价值，为大家带来一堂生动的耕读教育课。
10月12日清晨，同学们前往白马基地，开启为期三天的田间农事实践。基地参观学习、作物栽培、田间管护、外来物种清除等多项实践任务有序推进。在专业教师的现场指导下，同学们学习农具操作，参与萝卜田间管护、加拿大一枝黄花铲除等农事作业，沉浸式体验农耕劳作，感受耕耘的辛苦与收获的喜悦，真正做到知行合一。
同学们分组投入牧草栽培作业，依次完成整地松土、撒播草种、覆土浇水等全套流程。学院党委副书记狄传华深入田间，实地查看劳动开展情况，手持锄头现场向同学们演示松土操作，细致询问同学们劳作体验，对大家踏实肯干的实践态度给予充分肯定。
教师现场示范翻地刨土操作，讲解土壤特质对作物生长的影响。同学们上手剖土探根，近距离观察作物根系形态与分布特征，直观理解土壤条件、土质松紧程度如何作用于根系发育，把课本上的土壤学知识转化为具象的实践认知。
走进茶园，同学们开展茶田管护工作，清理垄间杂草、修整茶蓬。在实践过程中学习茶树修剪、水肥养护的实操技巧，切身感受现代农业精细化管护的理念。
俯身田间，同学们手持锄头开挖土层、采收地瓜。大家耐心劳作、细心采收，收获了满满几筐饱满的红薯。亲手耕耘之后再迎来收获，同学们既体会农耕生产的不易，也充分感受丰收带来的充实与快乐。
结合田间萝卜苗的实际生长状况，同学们学习肥料配比方法，分工协作完成田间施肥作业。在实操中掌握农作物田间管护要点，领会科学培育作物的技术逻辑。
水稻田边，同学们拨开表层泥土，观察、记录土壤颜色、湿度与质地。立足田间实景复盘课堂理论，理解水土调控对于水稻生长的关键意义，感悟农业科研工作者扎根土地的初心。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”白马基地的田间劳作，让同学们在汗水之中读懂劳动的价值。实践周活动虽已落下帷幕，但属于食科学子的耕读之路永不停歇。未来，同学们将带着本次实践的收获，坚守实干初心，保持青春热忱，练就兴农本领，以青春之力投身农业发展！
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