7月9日-7月14日,南京农业大学园艺学院“夏乡轻骑兵”美丽乡村规划行实践团进行前期准备工作,对接蓬莱区相关部门,查阅资料了解当地人文地理,进一步优化暑期社会实践活动方案,行程安排到每个半天,任务分解到每名成员。7月15日起,团队师生实地走访多个村庄,为当地美丽乡村规划打好基础。7月15日至22日,实践团一行走访了解蓬莱当地部分特色文化产业——葫芦文化、葡萄酒文化以及蓬莱小面的面道文化,通过深度探访体验,争取在美丽乡村规划中融入蓬莱当地特色文化。
为展示南京农业大学大学生社会实践团队的良好精神风貌,团队成员们集思广益,设计团队服装如下。以橙色和白色为主体,橙色代表活力、美好和阳光,图案为南农吉祥物楠小秾和体现蓬莱特色的海鸥,寓意南农学子走进蓬莱仙境,用所学知识助力乡村振兴。
针对当地村民了解相关政策情况、乡村产业与民俗文化情况、对美丽乡村规划设想的意见建议等,邀请经济管理学院和农学院博士、硕士研究生参与研讨设计。后期再依据调研结果,融合乡村的独特文化进行改造规划,力争将特色文化体现在村容村貌中,同时带动产业发展。
在北沟镇两铭村,师生走向农户家里、田间地头,认真调研村里三产发展,了解村庄在乡村景观规划、乡村旅游景点方面的情况。与村干部座谈交流,结合所学知识,在有关方面提供参考性的发展规划建议。
大家还参观了农业生产合作社,察看当地苹果、葡萄、玉米、小麦等果蔬作物种植情况,了解主要农产品的种植、销路等信息,在大棚里体验农产品种植、收获的乐趣。
在登州街道三里沟村,师生一行看到了村庄的品牌特色——1400多年历史的古槐。参天的古槐树,已成为村庄重要的网红打卡地,很多外地人慕名而来。
图为实践团参观古槐种植养殖专业合作社
村庄干净整洁,并且建立了民俗文化展览馆。一些老旧的农业手工业生产工具、极具年代感的生活用品和书籍等一一呈现出来,有种回到南农中华农业文明博物馆一角的感觉,很值得前来浏览学习。
调研发现,如今的村庄大多拥有原生态绿色食品,如两铭村的番茄和新品种无花果清甜可口,三里沟村的槐树馒头十分香软,但是由于宣传不到位和后期加工技术存在欠缺,时常会出现滞销。调研中村民也对这方面提出了建议,希望可以像抖音直播带货一样,利用互联网的效益,加强对农产品的宣传。实践团成员也考虑在规划设计中,更好地发挥年轻一代的“互联网+”农业发展模式,帮助村庄的高质量农产品走出村子、为更多人知晓。
图为实践团成员调研收集村民意见建议
实践团师生在与村民交流中表达了对乡村振兴的美好愿景和信心:乡村振兴要注重文化建设,更要打好特色文化牌,树立文化自信,稳固乡村独有的“根”铸就乡村特有的“魂”,使美丽乡村体现人与自然的和谐,化身传统文明的活化石,还要把乡村文化融入到乡村景观和乡村产业中,促进乡村产业的发展,带动乡村经济的发展振兴。
在调研后期,考虑到防疫工作要求,实践团师生制作线上调研问卷,在村干部的帮助下将电子问卷发送给乡亲们,乡亲们积极填写,截至目前已收取300余份调查问卷。
7月15日至22日,实践团一行走访了解蓬莱当地部分特色文化产业——葫芦文化、葡萄酒文化以及蓬莱小面的面道文化,通过深度探访体验,争取在美丽乡村规划中融入蓬莱当地特色文化。
葫芦基地:弘扬乡村文化意蕴
实践团来到南王街道七里庄村,在葫芦博物馆和当地葫芦种植基地进行探访。葫芦又称福禄,因其寓意祈福平安、多福长寿、镇宅辟邪,自古以来就是人们心目中的吉祥物,而蓬莱是闻名中外的“人间仙境”、“八仙过海的地方”,在葫芦文化传播中居重要地位。
实践团师生逐一体验了烙葫芦工作,用电烙笔将文化图案烙在葫芦上,纷纷表示这项工匠技艺对温度、速度、力度的要求很高,需要精湛的手艺和极致的耐心。
在葫芦基地,实践团成员们参观葫芦种植区,了解葫芦成长过程。其中,长有绒毛的软萌小葫芦和长大以后姿态各异的大葫芦使大家印象深刻。
葫芦非遗传承人宋玉良说,他最希望的就是打造一个葫芦研学基地,让孩子们来到这里,在葫芦绘制、雕刻的一刀一笔中感受到葫芦文化、神仙文化的意蕴,并表示愿意和大家一起设计制作更多葫芦文创作品。
丘山酒庄:探索美丽乡村产业奥秘
丘山谷葡萄酒休闲体验区位于蓬莱中部,规划面积24平方公里,是蓬莱“一带三谷”葡萄酒产业发展布局中的核心板块,也是蓬莱全域旅游发展三大板块之一。片区内自然风光优美、人文资源丰富、旅游资源富集,有以中国乡村旅游模范村木兰沟村为代表的美丽乡村9个,有亚洲唯一一个由法国拉菲集团投资建设的瓏岱酒庄为代表的葡萄酒庄7个。
近几年来,丘山谷已从一个默默无闻的山区,发展成为年接待游客35万人次、综合收入2亿元的乡村旅游集群片区。实践团师生来到这里,参观瓏岱酒庄、君顶酒庄和逃牛岭酒庄,通过深入调研,学习葡萄酒的酿造、存储和品鉴知识,探寻当地乡村产业发展的奥秘。
蓬莱面道:助力蓬莱名片走向全国
蓬莱小面是“行走”的蓬莱人的名片,是实在、淳朴、耿直。小面价廉物美,于店家薄利多销,于食客花钱少吃得饱。蓬莱小面将实惠、人脉与蓬莱人对大海的深情全部打包在一碗热腾腾的小面里,面条暖胃,乡味暖心,呼呼吃毕,浓香余口,韵味绵长,蓬莱人的气概仍堪咀嚼。
蓬莱小面是蓬莱非物质文化遗产之一,实践团师生在品尝小面、观看小面制作流程的过程中得知,蓬莱小面传承人王福禄正在思考如何让蓬莱小面“走出去”,即利用一定的技术,让蓬莱小面可以塑封保鲜并不影响海鲜的口感。对此,实践团成员们积极讨论,提出个人建议,并表示愿意帮助蓬莱小面发展,促进产业发展。
此外,实践团成员还参观了戚继光纪念馆和海上丝绸之路博物馆。在馆内,成员们缅怀民族英雄,祭奠革命烈士。通过这次参观活动,大家增强了民族自豪感,更坚定振兴中华、实现中国梦的信心。
社会实践活动期间,在蓬莱区北沟镇两铭村、大柳行镇河西村举行了文艺汇演活动,团队成员积极参与,发挥乡村振兴文化团的作用,为党的百年华诞献礼,以昂扬的青春姿态启航新征程。
实践团参与了“学党史颂党恩”蓬莱区文化和旅游局的红歌传唱活动,深刻感受到党的革命精神和优良传统,党史通过歌声在乡村得到了传承和发扬。
在两铭村的文艺汇演,同学们深度参与,积极组织动员当地群众参与、解答村民关于演出节目的疑难问题,进行节目选拔并对节目提出意见建议,和工作人员一起,做好摄影、搬道具等后台工作,让村民感受到文化下乡带来的欢乐气氛,让每一位演员都成为党史故事的讲述者、党史精神的传播者。图为实践团参与红歌合唱。
图为实践团参与红歌合唱
当前,实践团师生在当地的活动接近尾声,但线上调研等工作还在继续。下一阶段,实践团成员将在老师的指导下,根据调研情况,结合专业背景,努力将当地文化融入到乡村景观和乡村产业中。
实践团将围绕社会主义新农村建设、乡村规划引领等,在村庄老旧房屋改造设计、村庄“番茄采摘”农家乐规划设计、有关村庄当地品牌优化、村庄农家乐旅游业发展规划、村容村貌建设之党史文化“飞入百姓家”、村庄景观规划整改、打造村庄宜居环境、葫芦研学基地打造及建党百年文创设计、蓬莱小面“走出去”规划、村庄三产融合发展业态等方面提出建议,力求真正做到实践活动富有成效,服务乡村振兴和产业发展,努力形成专项调研报告和具有创新性的可行性方案,供当地发展规划参考。
图为实践团合影