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动科学子开展暑期社会实践“肉蛋奶”知多少科普行活动

时间:2022-07-20    来源:     作者:      审核:    浏览:

为了让市民朋友们更好地了解畜产品知识,使人们能够在畜产品的选择上做出更适合自己需求的选择,南京农业大学动物科技学院开展了暑期科普教育社会实践活动。

2022年7月3日至16日,科普团队分组分别前往钟山体育公园、玄武湖公园、月牙湖公园、博爱园等南京市内的多个地方进行科普。

科普行首日,团队小组成员来到月牙湖,通过展板向市民朋友们介绍关于奶牛及奶制品的相关知识。包括中国的奶牛种类、牛奶类型及饮用牛奶时的注意事项、牛初乳产品的介绍和山羊奶与牛奶的区别等,帮助市民朋友在日常生活中选择出更加符合自身需求的奶制品。在讲解过程中,市民朋友们也提出他们在生活中的困惑,团队成员从本专业的角度一一进行了解答。

通过科普宣传,团队成员让许多的居民都更加了解牛奶的相关知识,切实提高了公众选择奶制品的能力、增加了公众科学掌握奶制品的知识及增强了公众的自我保护意识。

科普团队来到博爱园之后,向市民朋友们介绍了羊肉,猪肉、鸡蛋等相关的知识,解释了生活中的一些有关于肉制品的常识。讲解过程当中,由于有许多的市民朋友生活阅历比团队成员的学生要丰富,所以有相信团队成员科普的,也有质疑团队成员的人。但是也正是在相互交流过程中,市民朋友们了解到了更加专业的知识,团队成员也开阔了自己的知识面。



科普行活动持续展开,2022年7月13日,我院科普行社会实践第一小组来到西门家属区开展科普活动。通过海报宣传、志愿者宣讲的形式,向居民们普及肉类的知识。

现如今的生活水平已不再是当年,吃肉不再是一件奢侈的事情,家家基本餐餐有肉。但市民们依旧有“猪长的那么快是不是打了激素”“肉里有没有瘦肉精”等关于食品安全的问题。我们耐心地向市民们解释,消除他们的顾虑。

在此次实践活动中,大家都认真科普,让每一位来了解的居民都能获取到一些新的肉类知识,让市民对肉类产品更了解,对食品安全更放心、对畜牧产业更有信心。

历时14天的科普宣传很快过去,团队成员们意犹未尽,他们多想再和市民们解释一遍那些没有回答上来的问题。此次活动中,大家有欢笑,有收获,亦有遗憾。相信通过此次实践,市民朋友们对动物科学的相关知识会拥有更多的了解,也会有更多的人愿意去了解自己生活中息息相关的肉蛋奶。同时,团队成员们也增强了自己的科普能力、提高了自己的专业素养。

“动科学子科普行”暑期社会实践活动已结束,但动物科学科普团队会在周末、节假日,于南京市区各地持续展开科普宣传,我们致力于向市民朋友们科普更加全面的内容,让市民朋友们安心,切实提高自己的生活质量。