9月27日，第十九届“挑战杯”竞赛2025年度中国青年科技创新“揭榜挂帅”擂台赛“种业科技创新”领域赛事终审结果揭晓。我院荣获国赛特等奖1项，取得历史性突破！
我院参赛项目：“菁益求精”——小麦芽苗功能因子富集技术及产品开发。本项目基于高光谱成像技术的叶酸和GABA快速检测方法，筛选适合富集叶酸的小麦品种；通过调控萌芽条件和种子包衣技术，激活叶酸和GABA合成关键基因和酶活，促使小麦芽苗叶酸和GABA富集，以此为原料开发功能性小麦芽苗产品。研究结果将提升小麦产品营养和经济价值，对于推动实现“健康中国”战略目标具有重要意义！
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