3月4日,食品科技学院第七届“食间旅行”家乡传统美食大赛在卫岗校区顺利举办。
比赛现场,各参赛小组把他们精心准备的美食呈现给评委,并展示了来自家乡的独特美味。从保定美味的驴肉火烧到广东的猪蹄姜,从地道的老京味炸酱面到湖北特色早餐热干面,从山东独具风味的煎饼到云南八大怪之一的炸乳扇,全国各地美食汇聚于此,每一种都是萦绕于游子心头的家乡味道,也是家乡传统饮食文化的缩影。
在当日的投票环节中,各参赛小组的美食及宣传海报吸引全校师生参与活动互动,来往参与者络绎不绝,投票人数逾千人。
据悉,“食间旅行”家乡传统美食大赛为食品科技学院传统文化活动。本次旨在在推进校园文化建设,引导广大青年学子树立文化自信,弘扬中华传统饮食文化。