秋阳高照，大地流金。9月23日恰逢中国农民丰收节，当天下午，由共青团南京农业大学委员会、公共艺术教育中心主办，共青团食品科技学院委员会承办的“金龙鱼杯”食品科技文化节在南京农业大学滨江校区校友之家前广场举行。本次活动以“百味秾心，食启未来”为主题，设置地方美食区、科创成果区、中秋主题区和科普互动区四大展区，吸引了全校数百名师生共赴这场秋日之约。
01|各地美食荟萃 浓浓家乡味暖人心
地方美食展区烟火气十足。河南焦馍、山西碗托、哈尔滨红肠、贵州土豆片、常德擂茶、新疆馕……来自全国各地的特色美食齐聚南农校园，师生们循着香气开启了一场“舌尖上的旅行”。同学们纷纷驻足品尝、交流分享，现场热闹非凡。不少同学表示，熟悉的滋味勾起了对家乡的思念，异地风味则让他们感受到各地饮食文化的魅力。
02|科研成果落地转化 实验室美味走上餐桌
科创成果展区人气十足。南农烧鸡、南农肉肠、小麦面包等由学院科研成果转化而来的美食集中亮相。食品科技走出实验室，走上师生餐桌。师生们在品尝美味的同时，还了解了产品背后的专利技术与研发故事，边吃边学，上了一堂生动的食品科技实践课。
03|中秋手作月饼 传统民俗融入校园
恰逢中秋佳节将至，中秋主题展区暖意融融。同学们在工作人员指导下，完成制皮、包馅、压模等步骤，制作低糖紫薯、经典豆沙、莲蓉奶黄等不同口味的月饼。亲手制作月饼的过程让同学们进一步了解传统节令食品的工艺，也增添了中秋的节日氛围。
04|寓教于乐 食品科普玩出新花样
科普互动区将食品安全、膳食营养、感官评价、食品加工等专业知识巧妙融入趣味游戏：科普问答抽题闯关、膳食宝塔食材归位、“食界大富翁”快速挑战、饮品含糖量竞猜……同学们手持集章券开启挑战，在欢声笑语中收获知识。
本次活动将科研成果展示、传统文化体验与食品科普互动融为一体，为师生带来了一场可看、可尝、可玩的“美食+科技”体验，既展示了南京农业大学食品科技学院的前沿成果，也丰富了校园文化生活。从实验室到餐桌，从专业知识到大众科普，食品科技正在以更亲切的方式走进校园、走近师生。未来，学院将继续深耕食品科技文化节等品牌活动，让更多人了解食品科学、爱上食品科学，以科技力量守护美好“食”光。最后，感谢每一位参与活动的师生与志愿者，让这个科技与美食交融的秋日盛会格外温暖、圆满。
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