为了拓宽同学们的科学视野，更加了解食品领域相关知识，食品科技学院科协于4月13日在食品院小工厂面向全校学生举办“走进实验室”学术科普行活动。本次活动为同学们提供了一个亲手制作蛋糕的机会，并且在此次活动中，通过科普让同学们了解了彩色小麦的相关知识。
活动中，主持人向大家详细介绍了食品科技学院的科研成果——彩色小麦，着重介绍了彩色小麦的产品风味和功能品质，引导学生主动了解学院科技成果，提升专业理念。
在工作人员的指导下，同学们用面粉、鸡蛋、奶油等丰富的原料开启了蛋糕制作之旅，探索蛋糕的奥秘，体会制作蛋糕的无究乐趣，在实践中加深专业学习，增强动手能力。
在本次活动中，同学们将理论知识与实践活动相结合，不仅了解到彩色小麦的相关知识，而且品尝到了自己亲手烘焙的蛋糕，感受到食品科技学院独有的专业特色和学科魅力。
至此，“七彩'食'光，'食'向未来”走进实验室学术科普行活动圆满落幕，期待与你的下次相遇!
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